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Sopa de maíz

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Receta deSopa de maíz

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Receta enviada por tabaler petit
664 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Sopa de maíz

Una sopa supersencilla que nos llega desde Brasil, que combina los sabores del maíz con el de las gambas y la cebolla... Os sorprenderá el resultado.

Recetas de Sopas y cremas

Preparación en 5 Minutos

Cocción en 3 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 25 Septiembre de 2010

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Sopa de maíz?

  • 1 lata de maíz
  • 1 l. de leche
  • 1 cebolla
  • 4 gambas
  • Sal
  • Pimienta
  • Perejil
  • Aceite

¿Cómo se prepara Sopa de maíz?


Escurrimos el maíz y lo ponemos en un bol junto con la leche y la cebolla picada, batimos con la batidora hasta obtener un crema homogénea.

Echamos la crema en una olla, la ponemos al fuego, añadimos sal y pimienta y, cuando empiece a hervir, retiramos del fuego.


Repartimos la sopa en cuencos individuales y servimos con las colas de gamba fritas, espolvoreamos con perejil picado por encima y listo.

Nota del autor

Si quieres que tenga menos calorías, utiliza leche desnatada o semidesnatada, aunque se pierde algo de sabor.



La receta Sopa de maíz tiene 2 comentarios

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Avatar de tabaler petit tabaler petit

Es una receta fácil y muy gustosa, te gustará soroci! Sopa de maíz. tabaler petit el 11-10-2010

Avatar de soroci soroci

Esto tiene que estar delicioso, la haré seguro ... que sencilla. Sopa de maíz. soroci el 08-10-2010

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